Dónde comer arroz en Valencia: 11 restaurantes recomendados por expertos locales
Periodistas y gastrónomos valencianos nos chivan sus locales favoritos para tomar paella, arroz del ‘senyoret’, ‘arròs amb fesols y naps’ y otras delicias en la capital de la comunidad
Reconozcámoslo: no hay una comunidad en España que trate tan bien y con tanta variedad el arroz como la valenciana. El fervor por este cereal en la zona no se reduce ni muchísimo menos a la paella, y los arroces secos o melosos que puedes encontrar allí son un espectáculo más impresionante que una mascletá. Muchos de los mejores se sirven en localidades repartidas por las tres provincias de la región, pero su capital, Valencia, no se queda atrás en oferta arrocera.
Para seleccionar los grandes éxitos del arroz en la ciudad, pedimos a ocho expertos de la Comunidad Valenciana que nos chivaran sus establecimientos favoritos. Gastrónomos, periodistas o cocineros como Cuchita Lluch, Mariola Cubells, Jesús Terrés, Almudena Ortuño, Pau Arenós, Paco Alonso, Paula Pons y Vicky Sevilla son nuestros guías en esta ruta: si quieres ver las delicias que recomiendan, mira el vídeo de arriba.
Restaurantes recomendados para comer arroz en Valencia capital
- Ca Pepico
- Napicol
- La Barraca de Toni Montoliu
- Yarza
- Lavoe
- Vaqueta
- Goya Gallery
- Casa Carmela
- La Pepica
- La Genuina
- Bon Aire
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