Vino, queso y aceitunas: Campo Real invita a descubrir su sabor
El municipio madrileño celebra este domingo su feria gastronómica
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Situado a medio camino entre la capital y Castilla-La Mancha, la localidad de Campo Real celebra este domingo un día muy especial para sus casi 7.000 habitantes. Con vino, queso, vermús o aceitunas, todos ellos de producción local, se invita a los madrileños a acercarse y descubrir lo que esconde su sabor, artesanía y cultura.
Una treintena de productores y artesanos se reunirán a lo largo de toda la jornada para darse a conocer en la sexta edición de la feria 'Cómete Campo Real'. De esta forma, todo el que lo desee, podrá probar el queso o sus famosas aceitunas de primera mano. Sin embargo, la perfumería y la artesanía también tendrán un hueco especial en este festival agroalimentario.
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Desde las 11.00 horas, la localidad tiene organizadas en distintas ubicaciones actividades que van desde talleres de esparto y exposiciones artísticas hasta presentaciones de productos, e incluso atracciones para los más pequeños de la casa. A primera hora se dará el pistoletazo de salida a la feria con una exposición de fotografía, pintura, costura y manualidades que tendrá lugar en el Centro Cultural San Isidro. Este espacio se podrá visitar hasta las 15.00 horas.
Denominación de Calidad
La Plaza Mayor del municipio acogerá a mediodía una inauguración muy mediterránea. Se presentarán el Aceite Campo Real, Quesos Campo Real y DC Aceitunas Campo Real. Este último es el producto más conocido de esta localidad. Tal es su valía que, desde 1995, las aceitunas cuentan con la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real, un reconocimiento a su singularidad.
Citadas por Cervantes y consideradas un manjar propio de reyes en la Corte de Felipe II, su tradición se remonta siglos atrás y pervive hasta la actualidad. Su secreto sigue siendo el mismo de siempre: los olivos centenarios de los que proceden, la experiencia de los campeños y el tradicional aderezo con ajo, tomillo, hinojo y otras hierbas aromáticas que crecen la zona. Estas plantas aromáticas son las que dan a las aceitunas de Campo Real un toque diferente y único.
Una vez finalice esta inauguración, a las 13.30 horas, y en la misma ubicación, tendrá lugar un concierto de Lío Gordo, un grupo de flamenco fusión madrileño. La sexta edición de esta feria gastronómica se cerrará con un taller de esparto en la Plaza Mayor.
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